Define-se risco profissional como a possibilidade de um trabalhador sofrer um dano provocado pelo trabalho que efetua. A segurança no trabalho só é garantida quando se conhecem todos os riscos e se protegem adequadamente todos os trabalhadores.
No âmbito da segurança, saúde e ambiente no trabalho (SSAT) estabelecerem-se regras de SSAT para a UMinho, aplicáveis a toda a comunidade académica, assim como a todas as entidades externas que venham a desenvolver atividades na UMinho.
A gestão da emergência nas instalações da UMinho passa pela coordenação abrangente de todos os riscos através de todos os ciclos de uma emergência – preparação, resposta, recuperação e mitigação.